Тефлонові пательні руйнують імунітет

Ольга Бондаренко
12 травня 2013р. 15:09

Тефлонові пательні руйнують імунітет

Американські вчені дійшли висновку, що продукти, приготовлені на антипригарній пательні з часом можуть викликати серйозні проблеми зі здоров'ям, зокрема, остеоартроз - хворобу суглобів, рак печінки та проблеми з імунною системою. Про це повідомили у Американській федеральній агенції по захисту навколишнього середовища.

Хімічна будова тефлону складна. В основі антипригарних покриттів лежить пластик політетра-фторетилен (торгова марка "тефлон"). При перегріванні тефлону токсичні речовини розкладаються, і з розжареної пательні потрапляють прямісінько у повітря і продукти. Ці речовини напрочуд шкідливі для людини, адже осідають у легенях і можуть викликати симптоми важких захворювань. Для птахів ці токсини взагалі є смертельними.

Спеціалісти радять тим, хто дбає про здоров'я своэъ родини, замість тефлонової пательні або каструлі використовувати посуд із неіржавіючої сталі або чавуну.

 

Теги: Київ