Шеф-кухар переміг McDonald's через аміак (відео)

Максим Опанасенко
12 серпня 2013р. 12:03

Шеф-кухар переміг McDonald's через аміак (відео)

Відомий шеф-кухар Джемі Олівер у липні переміг мережу ресторанів швидкого харчування McDonald's. Про це повідомляє http://documentarylovers.com.

Компанія пообіцяла змінити рецепт своїх гамбургерів після того, як шаленої популярності в Інтернеті набуло відео, де Джемі показує "рецепт" їхнього приготування. Кухар каже - жир "промивають" в гідроксиді амонію (простіше кажучи, це аміак) і опісля додають до фаршу. Олівер заявляє - таким чином їжу, котрою варто було б годувати собаку, готують для людей.

Олівер веде постійну боротьбу зі "швидкою їжею". Власне, його популярне телешоу має на меті змусити людей готувати собі їжу самостійно, а не купувати напівфабрикати або фаст-фуд.

 

Теги: Київ