П’ять з семи марок хлібного квасу – погані

Маша Землянська
26 листопада 2012р. 10:24

П’ять з семи марок хлібного квасу – погані

Дві торгові марки квасу – «Богатирський» та «Богатирський» через смак та склад отримали оцінку – "задовільно", «Ярило», «Magelan справжній» - "погано". Ще один квас- «Арсеніївський» заслужив "дуже погано".




Оцінку "добре" від центру незалежних експертиз «Тест» отримали три марки – «Древлянський», «Львівський хлібний» та «Квас тарас».

Попри те, що шкідливих бактерій та кишкових паличок у квасі не знайшли, шукали – живі дріжджі. Забагато їх було в двох – «Magelan справжній» та «Арсеніївський». Вони ж попалися і на перевищенні вмісту спирту. А з ними і квас «Ярило». Що ще знайшли в хлібних напоях - дивіться тут.

 

Теги: теск , квас , Київ